Dettaglio del prodotto

Descrizione

È un paté di peperoni piccanti cornetto,
che vengono coltivati nella nostra azienda
a fine maggio e raccolti manualmente da
agosto a ottobre. Vengono lavati, selezionati,
depicciolati, tagliati a rondelle e maturati
sotto sale per un
breve periodo. Dopodiché vengono triturati
con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e
invasati in olio extra vergine di oliva.

Ingredienti
peperoni piccanti (50%), olio extra
vergine di oliva (30%), peperoni
dolci (10%), pomodori secchi,
aceto di mele, sale integrale,
succo di limone