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patè olive nere

Patè di Olive Nere 230 g

4.60

Polpa di olive Leccine e Celline sottolio

Descrizione

Le olive leccine e celline sono tipiche della nostra
zona. Si raccolgono tra ottobre e novembre, e
vengono subito conferite dal contadini olivicoltori
nella nostra azienda. Vengono lavate e deamarizzate
in acqua e sale per circa 6 mesi attraverso un
metodo che quindi è naturale e legato alla nostra
tradizione. Le olive vengono poi lavorate per estrarne
la polpa che costituisce questo paté composto da
entrambe le varietà, per dare un perfetto equilibrio
di gusto e colore. Il paté viene invasato, usando
ovviamente olio extra vergine di oliva.

Ingredienti
olive nere (varietà
“Leccina” e “Cellina”)
(88%), olio extra vergine di
oliva (10%), sale integrale,
succo di limone.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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